Провоцирующие рак колбасы обнаружили на полках российских магазинов
Фермент, который вызывает рак, нашли в популярных российских колбасах — микробная трансглютаминаза была обнаружена в продукции марки «Стародворские колбасы», сообщают СМИ.
«Мясной клей» оказался в составе «Вязанки», «Стародворской», «Сочинки», «Докторской», а также сервелатов «Кремлёвский», «Зернистый» и других.
Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля, а информацию передали в Роспотребнадзор.
Ранее фермент нашли во многих российских сосисках.